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고스락
sohnkiy64
2023. 3. 12. 11:02
여행일 : 2023. 2. 28
위 치 : 전라북도 익산시 함열읍 석매리
고스락은 4,000여 개의 장독으로 꾸민 정원과 3만여 평의 청정 숲 속에서 전통장과 천연발효 식초를 생산하고 있는 유기농 농원입니다.
4000여 개의 전통 항아리에 엄선한 국산 유기농 원료만을 사용하여 자연발효 숙성시킨 맛과 향이 살아 있는 전통장입니다. 고스락은 ‘으뜸’, ‘최고’
를 뜻하는 순수 우리말 옛글입니다. 숨 쉬는 전통 항아리에 우리 땅에서 자란 유기농 인증을 받은 원재료를 정성껏 골라 조상의 지혜에서 비롯된 전통방식을 배우고 익혀 가족을 사랑하는 마음 으로 기품 있는 전통장을 재현하고 있습니다. 돌담길을 걷다 보면 전망대 가는 이정표가 있고 전망대에서는 고스락의 아름다운 풍경을 한눈에 내려다볼 수 있습니다.
직접 장 만들기 체험도 할 수 있고 고스락 구경 후 카페에 들러 전통장들과 천연발효 식초들도 함께 구입할 수 있습니다.


























































































감사합니다.